[伊藤美智子]食戟之灵～à la carte～I 遗失的食谱 9/10第二章-輕之國度-專註分享的NACG社群

　食戟之灵～à la carte～I 遗失的食谱
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　　作者：伊藤美智子
　　插画：佐伯俊
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日版插+手打录入，还请多多包涵

人物介绍
田所惠
高中部一年级
创真的同班同学，在雪国乡村长大，并参加校内的乡土料理研究会、在与四宫进行「食戟」时展现出「关怀」的才能，获得毕业生高度的评价。

四宫小次郎
远月学园毕业生
第79届毕业生，巴黎的法国料理店「SHINO’S」的主厨，也是第一个获颁「法国勋章（法兰西普鲁斯波尔勋章）」的日本人，别名「蔬菜料理的魔法师」。

巧·阿尔迪尼
高中部一年级
意大利的大众餐厅「阿尔迪尼」的继承人，在13岁那年听从叔叔的建议，和双胞胎弟弟·勇一同转入远月学园。视创真为头号劲敌。

吉野悠姬
高中部一年级
和创真同样住在「极星寮」，并且在宿舍放养鸡只等动物。对「禽畜」了如指掌。个性开朗。是极星寮的开心果。

一色慧
高中部二年级
「远月十杰评议会」的第七席，在极星寮的身份就宛如领导者。半裸装扮是他的注册商标。

幸平创真
高中部一年级
正篇的主角，从三岁就开始在老家餐厅「幸平」积累修行。

榊凉子
高中部一年级
拥有傲人身材的「极星寮」住宿生，擅长使用盐麴做菜。

伊武崎峻
高中部一年级
擅长烟熏料理的「极星寮」住宿生，个性沉默寡言。

乾日向子
远月学园毕业生
日本料理餐厅「雾屋」的主厨，第80届毕业生，人称「雾之女帝」。

勇·阿尔迪尼
高中部一年级
巧的双胞胎弟弟，调理时总是与巧展现出双胞胎特有的巧妙合作。

多纳托梧桐田
远月学园毕业生
酒店「Tesoro」的主厨，个性风流。和日向子同样是第80届毕业生。

水原冬美
远月学园毕业生
与四宫同一届，第79届的毕业生。意大利料理餐厅「Ristorante F」的主厨。

故事
自幼即在庶民料理餐厅「幸平」里帮忙家业的幸平创真，某一天听从父亲·城一郎的提议，插班进入料理界的贵族学校「远月学园」。在那里，他邂逅了各式各样的人：有一同挑战料理的「伙伴」，有在「食戟」上彼此竞争的「劲敌」，以及引领日本料理界的「毕业生」。透过与他们相遇，让创真也更加成长与精进……创真在正篇里遇上这些魅力无穷的人物，他们不为人知的一面将在此解禁！这本小说将揭露，他们在住宿研习结束后的连续假期里所发生的故事！

1.惠的旅程

现在，田所惠雀跃不已。

她坐在极星寮大厅的沙发上，打开一旁的旧式行李箱。桌上摆着折叠整齐的洋装、牙刷、沐浴乳、毛巾等物，出外旅行的准备已全数就绪。
「不知道还有没有缺什么？只带这些点心不知道够不够呢？」
惠一一勾选检查清单，并若有所思地歪着头。
在即将进入梅雨季的这个时节，惠就读的「远月茶寮料理学园」也放了连假。而她参加的「乡土料理研究会」也将从连续假期的第一天——也就是明天开始举办集训。
「这是我入社后第一次参加社团集训呢、真期待明天到来~！」
惠将各种小东西整整齐齐地收进父亲送给她的老旧行李箱。
「喔~田所！你要去哪里？旅游吗？」
住同一个宿舍的幸平创真以及他们的学长一色慧，就在这时来到惠的身旁。
刚忙完农务的一色，全身上下只穿着一条兜裆布。
「是乡土料理研究会的活动。」
一色只穿着一条兜裆布早已是司空见惯的事，因此惠的视觉直接忽略掉那身打扮，笑盈盈地回答两人。
「我们预计会研究各地的食材以及调味料喔。」
「喔~！听起来好像很有意思。那一色学长假期有什么打算吗？」
「我还有极星寮的工作得忙，吉野为了照顾动物似乎也会留下来。」
「连续假期吗……对了，我从入学后就没回家过，就趁这机会会老家一趟好了！就这么办！那么连假之后见啰，田所！」
「创真同学，祝你有个愉快的假期。」
「谢啦！。」
幸平对着惠潇洒一笑，登上宿舍的楼梯。惠笑着挥挥手，目送幸平离去后，留在现场的一色就在这时嘀咕了一句：
「话说回来，田所妹妹你还真是开放啊。」
「咦？什么开放？」
「因为你在这种地方整理行李，岂不是全被大家看光了吗？这种事一般都是在自己的房间里弄才对吧？」
「嚇！咦！哎呀！」
惠这才发现，自己是在宿舍大厅这个公共区域，当着大家的面整理行李。脸也因此羞成通红。
「啊啊啊！我、我只是怕有东西忘了带呗……」
一色看到惠因为过度难为情，连乡音都不慎脱口而出，不禁莞尔。
「不，我能够体会。人有时就是会想卸下假面具，赤裸裸地呈现自己。像我也经常有种冲动，想把身上的一切都脱光呢。哈哈哈哈！」
「原、原来如此……」
尽管话语的内容并不太潇洒，但见到一色那潇洒无比的笑容，惠也只能姑且同意。
「总之不管怎样，明天的集训确实令人期待。你们打算去哪里？」
「去长野。大家打算一同研究伊那地区的各种乡土料理……」
「伊那地区……我记得有荞麦馅饼，跟酱汁猪排盖饭是吗？」
「其他还有马肉料理、蝗虫、蜂蛹之类的料理。」
「喔~听起来挺有趣的。」
「是的，所以明天绝不能睡过头。」
「所以到时我们得帮忙叫醒她呢，学长。」
听到其他说话声，惠与一色转头一瞧，原来书穿着体育服的吉野悠姬与榊凉子，前者似乎刚照料完鸡只，后者则是刚检查完麴的发酵。她们也是极星寮的住宿生，跟惠是同个年级，两人也都跟惠很要好。
「我倒觉得吉野跟榊你们俩才会睡过头咧。」
「没礼貌！我才不会那样！」
悠姬气鼓鼓地反驳一色的吐槽。另一头，凉子正和气地询问惠。
「小惠，你说明天五点叫醒你对吧？」
「嗯。」
「不过，为什么要这么早呢？他们的集合时间就这么早吗？」
「不是的，是我打算帮社团的大家做便当。」
「咦？你你们不是会沿途吃过去吗？竟然还得做便当？」
「是当早餐用的。我怕要是遇上店家没开，大家没事先吃点东西的话，恐怕会饿肚子。」
面对悠姬的吐槽，惠微笑以答。
「真是太贴心了，不愧是田所妹妹……好，我也会帮忙叫醒你的。」
「真的吗！谢谢您，学长，麻烦您了！」
「好，那么为了明天，早点睡吧！」
「悠姬，现在也未免太早了。」
「大家，谢谢你们。」
惠彬彬有礼地向三人弯腰道谢，脸上开心地微笑着。
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隔天，惠并没有睡过头——正确来说，她因为太担心自己赖床，而紧张到整完没怎么睡，加上一色、悠姬、凉子三人先后来房间通知她天已经亮了，因此她最后顺利完成了便当。
离开宿舍时，以一色为首的住宿生们一同到玄关送她离开，出了早已启程回老家的幸平没能前来，其他就连同年级的住宿生伊武崎峻也前来欢送。见到大家如此窝心，惠很庆幸自己能够住进宿舍。
「一路顺风~！」
「田所妹妹，Come back~！」
「学长，她还没出发好吗。」
「小惠，路上小心喔。」
「嗯，我出发了！」
惠神采奕奕地向大家道别，她斜背起背包并提着行李箱，前往集合地点——新宿站西门。
乡土料理研究会的主要活动，是从书籍里学习乡土料理的知识，并实际做出各地名产。然而进行实作时，只靠第二手资讯难免会与实物有误差，因此每当放长假，社团成员就会像这样四处游历，品尝各地乡土料理。
虽然俗话说「特产无美食」，但料理还是得亲自品尝，才能明白个䓢滋味。而透过实际前往当地呼吸空气、与在地人交流，就能跟深入学习到乡土料理的奥妙。
思绪在即将到来的旅行里徜徉，脚步也跟着轻快起来。惠生平第一次的长野之旅，将会以何种方式呈现呢——？
——————————
田所惠纳闷地歪着头。

真是怪了——她在验票口前频频看表。距离集合时间八点明明置身五分钟，却完全没看到其他社员前来。
她试着在通勤时段的人群里寻找社员，却依旧遍寻不着，只有人潮在面前流逝而去。
会不会是搞错时间了呢？于是惠从背包里拿出学长发的单子确认，但上头写的集合的时间确实是八点没错。
但下一秒，惠的脸上冒出大大的惊叹号，她将脸重新凑到单子前。

「集合地点：新宿站西门客运车站」。

印在单子上头的，是这么一行文字。
「客、客运车站！」
至此，惠才惊觉自己来错地方了。她先入为主的误以为是要搭电车，但其实此行搭的是客运。
「啊哇哇，怎么办怎么办……总、总之先跟学长联络要紧……！」
惠连忙拿出前不久才更换的智慧型手机，不料却手一滑——
「啊！」
手机落地，发出响亮的喀啦声。惠大惊失色地拾起它，却发现画面一片漆黑。
不想的预感涌上心头，她试着重启电源，手机却毫无反应。看来刚刚那么一摔，似乎把手机给震坏了。
「不、不会吧……！」
拿着手机的她，这下慌得不知所措。
怎么办，这种时候该怎么做才好——对了，我得赶紧前往集合地点才行。
惠环顾四周，在验票口问出客运的上车地点后，连忙奔跑了起来。一来到集合地点，她便边跑边寻找前往伊那市的客运。
但就在她发现的瞬间，客运也同时启程响起引擎声扬长而去。
「啊啊……车子开走了……」
惠沮丧地垂下肩膀。会认错集合地点以及摔坏手机，全都是因为自己粗心大意。
看来，我果然是个没出息的人。
惠低垂的脸庞，发出叹息声。
前不久——在从远月学园举办的住宿研习归来前，她对自己德尔料理以及自己本身，总是缺乏自信。
在学园里，她的成绩总是敬陪末座。
在这个以分数衡量料理的环境里，惠的信心日渐流失。料理的世界是残酷的，她知道自己不能以马虎的心态应对。然而一旦能力遭否定，却又时常令她迷惘，不知该以什么支撑自己，又该怀抱何种信念前进。
然而幸平创真的话，渐渐改变了她。

「所谓的料理，就是把自己的一切都装进盘子里。」
「不用想太多，你只要做出最适合你的料理就好了！」

当初惠赌上自己的学籍与学园毕业生·四宫小次郎对决时，幸平曾如此对她说过。
扮演自己，尽自己所能。
听到这句话后，她成功熬过了出发前一度令她忐忑不安的住宿研习，期间虽然险些就要被退学，但最后勉强跟四宫打成平手，而得以保留学籍。
经历了这件事，她稍微恢复了自信，认为只要有心，自己一定也能办到。
然而如今一回想，那一切全都是靠创真同学的力量——
想到这儿，惠的心突然黯淡下来，像是被什么东西给遮蔽了一样。
沙佩尔老师的课、乾学姐出的考题，以及与四宫学长的对决，全都是靠创真同学的帮助才得以安然度过，并不是靠我的力量。
像我这种人——
「停！」
惠猛然抬起头。她仿佛听到幸平创真的声音，不停地东张西望。
但她听错了。眼前的指挥员，正对着倒车的客运大喊：「停！停！」
「什么啊。」
惠叹了口气，但不知为何，心情却轻快了些。
没错，要是创真同学见到我这样，一定也会要我停止往坏的方面想。每当创真同学遇上危机，总是思考着该如何尽力而为，而现在的我，一定也能够做些什么。
我现在能做的补救——就是想办法，努力一个人前往伊那市吧。

首先，惠先到公共电话停打电话回极星寮。接她电话的，是舍监大御堂富美绪。
「你究竟在搞什么！因为你没去集合，学长他们不知道打了几通电话回来啊！」
「咿！对、对不起……！」
富美绪气势汹汹，让惠吓得一时方阵大乱。
「总之我叫他们先出发了，你自己也赶紧追上去吧。他们说会照着行程表移动，要是你人到了，就循着那张表与他们会合。」
「行程表……」
惠瞧着自己的单子，上头的确是记载了乡土料理店的参观顺序。看来学长们就是照着这个顺序行动的。
「谢谢您！那么我出发了！」
惠恭敬地向富美绪道完谢后，挂上电话。
她看了看时刻表，距离下一班客运还有段时间，因此惠决定搭电车前往伊那。她来到车站窗口，向站务员询问该如何前往目的地。
不知道是不是因为同情惠的缘故，虽然目前正值通勤尖峰时段，站务员还是详细告诉她该如何搭车。惠虽然并无自觉，但她那和善的气质，总是能唤起人们的热心。
依站务员所言，要搭电车前往伊那，得在特快车与区间车之间换乘，化三个多小时才能抵达。
于是，惠跟站务员道了声谢，买了特快车车票前往伊那。
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「虽然车资比较贵……不过这也没办法呗。」
惠将行李放在一旁，坐在位置上望着窗外，叹了一声。
依站务人员所言，搭客运跟搭电车其实花的时间差不多，而且客运照理说是电车的竞争行业，但站务员甚至还贴心地提醒她「搭客运比搭电车更省钱。」
选择电车的惠，虽然因此多花了一些零用钱，也只能说是无可奈何的事。
当前最重要的，是必须自立自强，不能再给学长姐添更多的麻烦。
惠从肩背包里拿出书跟笔记簿。接下来，她得搭两个小时的车，但一个人发呆下去也是糟蹋时间，不如趁此重新复习一次乡土料理。
于是她打开那本网罗所有乡土料理的书籍，翻到长野县那一页，全神贯注地读了起来。在酱汁猪排盖饭以及荞麦馅饼等各式各样小吃名产里，她的视线落到「肉面」这个词汇上。

伊那特色小吃「肉面」。
这道料理诞生于昭和三十年，是曾经在东京横滨修业的料理人，在伊那的中华料理店里开发出的菜单。
那个年代并没有冰箱，料理人摸索着如何让进货的面条更耐储存，最后想出蒸面条的方法。透过这项发明，面条获得了独特的风味与嚼劲，更巧的是，这正好与后来全国上下都买得到的炒面用熟油面，是相同的一套制程。
那名料理人在蒸过的面条里加入当地的高丽菜，以及当时相对容易取得的羊肉，炒成炒面供应给客人。当时的命名其实是「炒肉面」，但后来省略了「炒」字，便成了大家口中的「肉面」。
这道料理意外地下酒，成了当红小吃，热潮甚至延烧到附近店家。时至今日。它在当地仍是无人不知，无人不晓，成了伊那最具代表性的地方料理。
「原来如此……乡土料理还真的事很有意思呢。」
惠看着书本，思绪徜徉在未曾品尝过的乡土料理之中。
乡土料理带有一种浪漫。
在南北狭长、方言依地区而异的日本里，有各式各样的名产。有些是自古便存在与当地，也有些是为了促进地方发展而制造的。然而，就因为人们热爱土地，深知符合风土民情的物品，才造就出这些只有当地才吃得到的名产。

只要品尝，就能了解当地的东西——这就是名产。
每每令离乡背井的人们思念不已的东西——这就是名产。

由于惠本身也是为了到远月学园念书而俩开家乡，对于地方名产所保持的感情，也比一般人要来的更深刻。
加入乡土料理研究会，果然是正确的选。
希望今后也能接触各地的料理，并学习各种料理技术。
惠默默合起书本，心中洋溢着这般热情。
电车维持固定节奏，马不停蹄地向前驶去。
随着车辆远离市区，窗外景色也由原先的高楼大厦缩小为矮楼平房，等到房舍渐渐稀疏，向后流逝的风景也转为田园山色。
太阳的温度恰到好处，温暖着惠的肩膀。
「…………」
啪的一声，放在大腿上的书本掉落，但惠浑然不觉。
在和煦的阳光里，惠不知不觉睡着了。
——————————
等到她再次醒来，特快车刚好抵达冈谷站。
「！糟糕！」
惠连忙拾起掉到地上的书本并塞进肩背包里，然后抓起行李箱赶紧冲向出口。
一下到月台，惠伸了个懒腰。
远月学园与极星寮虽然也是绿意盎然，但长野的空气却是格外清新。
「嗯，接下来得转乘到……」
惠拿出站务员写给她的便条。接下来只要再搭乘饭田线，就能抵达伊那市车站。
下班电车五分钟后才会到，惠看了看行程表，大家一开始会先到伊那市的店里品尝「酱汁猪排盖饭」。
得赶紧跟大家会合才行。
但就在快步前进的途中，她发现一名少年正愁眉苦脸地在月台上东张西望。
「…………」
于是惠稍微放慢脚步观察那名少年，发现他一副就快要哭了的样子。
他是怎么了？迷路了吗？
惠就这么侧眼看着少年，最后走过了他身边。
怎么办。距离转乘已经剩没多少时间了，要是错过这班车，就得再等一个小时。学长他们还在等我。因为这次迟到，我已经给他们添麻烦了——
可是，他真的不要紧吗？看他一个人好像很无助，我怎么能放着这样的小孩不管呢——
可是，要是再不出发，会给学长他们添麻烦。
可是……
怎么办？我该怎么做才好？
惠的心里出现两扇门，一扇写着「学长」，一扇写着「少年」，自己则站在门前不知所措。而正当她苦恼时，电车的进站时间也不断地在倒数，她得赶紧做出决定不可。
既然这样——
惠停下了脚步。
我还是无法放着那名男孩一个人哭泣！
要是有自己能办到的事，我希望能帮上他的忙——
于是，惠带着威风凛凛的表情转过身子，奔至少年身旁。
「……请问，你怎么了吗？」
一听到声音，少年瞧着惠，于是惠稍微弯下腰，以配合少年的视线高度。他看起来像是国小低年级，手里拿着捕虫网，背后背着绿色的运动背包。
「…………」
少年不发一语，眼神带了点提防，看来是有人交过他，不可以随便跟陌生人走。惠心想这样的用心虽好，但若少年真的迷路，这下可得先解除他的心防才行了。
「你迷路了吗？要不要帮你叫车站的叔叔来呢？」
听到「车站叔叔」几个字，少年似乎稍微定下了心，默默地点了个头。
「那么你等我一下喔。」
惠投以笑容，尽可能别让少年感到不安，并前往验票口找站务员。
——————————
少年坐到票口附近长凳上，断断续续地向惠以及站务员说明事情原委。
看来他是跟着老师以及同学前来远足，却不小心多搭了一站。
因为他不知道班导师的电话号码，因此站务员联络了少年就读的小学。不久，校方联络上班导师，接着又换班导师打来车站。
「太好了，你的老师马上就会来接你啰。」
「真的吗？」
「对方说大概一小时后就会到了。」
「谢谢你，车站的叔叔。」
少年对着站务员露出放心的表情，接着对坐在一旁的惠投以笑容。纯真的童颜里，已经没有先前的那股戒心。
「谢谢你，姐姐。」
「不会啦，我什么都没做呀……总之，真是太好了。」
惠也对着少年亲切地微笑。
「姐姐你要去哪里呀？」
「我吗？我本来要在这里换车，前往伊那市车站，跟人会合之后一起去吃伊那的乡土料理。」
「你不去没关系吗？」
少年用歉疚的眼神直盯着惠。他还只是个孩子，竟然这么为人着想——这份体贴，不禁让惠开心了起来。
「没关系啦。在下一班车抵达前，姐姐也没事做，陪姐姐一起等好吗？」
「嗯！」听到这句话，少年笑容满面，精神饱满地答道。
坐在长凳上的惠与少年，微风自两人之间穿过，静静聆听着树木的摇曳声，让惠原先焦急地心情稍微沉淀了一些。
「姐姐我们来玩文字接龙吧！」
「好啊。那就是……接龙（SHIRITORI)的「龙」开始！」
「苹果（RINGO）！」
「猩猩（GORIRA）！」
「呃……广、广播（RAJIO）！」
「广播是吗。那么「播」……啊，对了「便当（OBENDO）」！」
少年纳闷地歪着头，惠则是从背在肩上的包包里拿出一只套盒。
「唉，你肚子饿吗？姐姐今天早上做了便当，要不要吃一点呢？」
说着，惠拆开裹在外头的蔓草图样包巾，小心地打开盒子。
掀开第一层，捏的漂漂亮亮的饭团自其中现身。
「哇~好像很好吃的样子！我真的能吃吗？」
「嗯，请用吧。」
少年从惠递出的套盒里拿起一个饭团，喊了一声开动后大口咬下。
「哇~是卤昆布！里头加了起司！」
「不用客气，尽量吃吧。」
惠一边说着，一边拿出水壶替少年准备茶。
少年吃的「卤昆布起司饭团」，正是她之前在极星寮做过的菜色。
「蜂蜜大蒜腌猪肉饭团」、「盐葱酱饭团」以及「卤昆布饭团」三种，全都是幸平以及一色称赞为调理精心，大受好评的菜色。
这个便当本来是怕乡土料理研究会的成员们搭车时肚子饿，而起了个大早为大家做的。
一提到要做便当，惠便获得宿舍众人的赞助。这次便当的材料，全都是来自极星寮的菜园以及农场。有一色种的蔬菜、悠姬养的鸡下的蛋、凉子用盐麴腌美味的酱菜——每样都是既新鲜又美味。有众人用心培育的大自然恩赐，这个便当才得以存在。

——希望大家会觉得这些饭团好吃。
惠怀着期待，一边用心将每一粒米捏成饭团。一想象人们享用时的表情，她的心跳也随之加剧。
而如今，有人愿意当着自己的面品尝他们。
「哇~这个里头有肉耶！真好吃~！」
少年沾着饭粒的脸颊露出微笑，惠也以微笑回应，并拿出手帕替她擦掉饭粒。
惠再次体会到，能有人津津有味地品尝自己的料理，真是一件开心的事。
每次端出料理，她总是忐忑不安。
会不会太咸？该不会太甜了吧？要是跑出苦味或涩味的话该怎么办？要是淡而无味该怎么办——一旦烦恼下去，可说是没完没了。
但只要对方一句「好吃」，一切的辛苦就都值得了。
「姐姐，你不吃吗？」
「咦……喔喔。」
由于当初做便当的目的是让人品尝。害她自己都忘了开动。
「我们一起吃嘛。这些饭团真的很好吃喔！」
握着一只饭团的小手伸到惠的面前。见到这可爱的模样，惠笑着接下饭团，并咬了一口。
「嗯！」
真好吃——这样自卖自夸是有些奇怪，但这味道确实是无话可说的好。
而在蓝天底下与人一起吃的饭团，尝起来更是格外美味。
吃完饭团后休息了一会儿，级任导师就在这时前来迎接少年。一见到他们，班导师便满脸歉意，频频点头道歉。
「不好意思，感谢各位多方的帮助。」
「全都多亏这位好心的小姐在一旁陪着他。」
听到站务员这么说，惠连忙惶恐地挥手否定。
「没、没有啦，我根本没做什么，就只有陪着他而已。」
「真的很感谢您的热心帮忙。」
「姐姐的饭团，超好吃的喔！」
少年对着惠嘻嘻一笑，露出黏在门牙上的海苔。
「这个送给你当礼物。」
少年递出手里的那根捕虫网。
「咦？」
「再见了，姐姐！掰掰！」
捕虫网一交给惠，少年便飞也似地离开了。「再跑的话等下又要迷路了！」班导师边训斥，边点头谢过她，随后也追着少年而去。
留在原地的惠，拿着少年留下的捕虫网。
「……这个该怎么办？」
惠拿着网子纳闷地歪着头，一旁的站务员就在这时开口了。
「小姐，往伊那地区的电车就要进站了喔。」
「咦！」
啊哇哇，我都忘记了！自己得赶紧追上学长他们才行。
于是，惠就这么拿着捕虫网奔向月台。
——————————
离开冈谷站后，惠搭着沿站停车的区间车抵达伊那市。一看手表，时间已经是下午一点过后。
为了确定学长们接下来将前往何处，惠打电话回极星寮试着寻求线索。等了一会儿，这次换悠姬前来接电话。
「乡土料理研究会的学长？」
「嗯，我想问问他们有没有打电话回去……」
「到目前为止似乎是没有……啊，抱歉，小惠，我正在做拉面，现在走不开。」
「咦，拉面？」
接着，电话另一头传来不太清晰，但听得出是对话声的声音。
「啊，伊武崎，等一下，先别切洋葱……总之就是这样，你能晚点再打来吗？」
「喔，没关系的，给你们添麻烦也不好，接下来我自己想办法吧。」
「抱歉啊，小惠。」
「……虽然不清楚是怎么回事，但你们也加油吧。」
「谢啦！那么回头见！」
重重挂上电话的声音自听筒里传来。惠叹了口气，也将听筒挂回公共电话上。看来宿舍里也正忙着。
事到如今，只能自立自强了。没错，我得加油才行。
为了得到线索，她拿出行程表重新看了一次。过了这么长的一段时间，他们因该已经离开「酱汁猪排盖饭」的店才对，而接下来的参观目标，则是高远城遗址小卖店里的「荞麦馅饼」。
「高远城址公园吗……好，过去瞧瞧吧。」
惠立刻向伊那市车站的站务员询问如何前往，得到的回答是出了检票口后有个公车站，可以在那儿搭一个小时一班的公车前往高远站。惠转头一瞧，发现要搭的公车正好停在站前，于是连忙上车。
高远城址公园是以高远城遗址为中心建设的公园。高远城又称「兜山城」，筑城时间可追溯至战国时代。
而公园内除了城址，壮观的樱树林同样极富盛名。这儿的樱花不但拥有「天下第一樱」的美称，更是长野县指定的保护区，还获选为日本樱花会所举办的「百大赏樱胜地」之一。
搭着巴士晃荡了二十五分钟，下了高远站还要徒步十五分钟。走着走着，眼前出现一座小山丘。
「我还得爬上这道坡吗……」
看着上坡路，惠不禁叹了口气，但随后又转念一想，也许学长们还在那上头也说不定。
「好！」于是她打起精神，开始爬坡而上。
先前少年给的捕虫网，就在这时成了拐杖，陪着她慢慢前进。
「呼，真是意想不到的用途。我得感谢他才行。」
没多久，惠便爬得满身大汗。
明明梅雨季将近，今天却是个清爽的晴朗好天，不时吹起的舒爽微风拂过惠的额头，带来一瞬间的清凉感。即将迈向夏日的阳光普照大地，就像是充满了无限生机。
真舒服——惠不禁轻声自语，并回想起童年。
在东北地区长大的惠，小时候每到夏天，也总是在外头东奔西跑四处玩耍。不过那儿的山路并不像这里平整，而是更加凹凸起伏。
做料理虽然很快乐，但偶尔像这样活动身子，也是别有一番痛快。
总算爬完坡道的惠，正要正要踏上通往城址的阶梯准备继续前进时，她注意到眼前的老奶奶。老奶奶的举手投足虽有种说不出的优雅，但1大概是腰腿不太灵光，爬楼梯的步履显得蹒跚不稳。
「…………」
她是自己一个人爬上这个坡道的吗？光是爬坡就已经够辛苦了，眼前却还有一段阶梯得爬。
惠打定主意，加快脚步来到前方老奶奶的身旁。
「那个……要是您不介意，请抓着我的手把。」
惠伸出自己的胳膊，对她投以笑容。
「咦，可是……」
「我不要紧的，让我们一起爬完它吧。对了，还有这个，给您当拐杖使用。」
惠将捕虫网交给奶奶，轻轻地笑了笑。
「感谢你的热心。」
「要出发啰、预备——一、二、一、二……」
惠一边轻声吆喝，一边配合着老奶奶的步伐，两人就这么一点一点地逐步登上阶梯。右手有老奶奶牢牢抓着，左手则提着有些重量的行李箱，但惠却一点也不觉得疲惫。
「呼~到了~！」
惠不禁重重吁了口气，将行李箱摆到地上。正当她微弯着身子调整呼吸时，老奶奶拿出手帕为她擦了擦额头。
「谢谢您。」
「该道谢的是我才对。多亏有你跟这支网子，我才能爬得怎这么轻松。」
老奶奶高兴地挥了挥捕虫网。
「我也么料到，这个东西竟然在这种时候会这么有用。」
「真的很谢谢你，呃……」
「我叫惠，田所惠。」
「小惠，谢谢你了。」
看到老奶奶和蔼的笑容，惠觉得自己仿佛身心都变得精神百倍。
「小惠，你接下来打算去哪儿呢？」
「我社团的学长可能就在这儿。他们为了研究乡土料理，来这里寻找荞麦馅饼……」
「挑这个时节来？小卖店现在可没开呢、」
「咦！真的吗？」
「你瞧。」
顺着老奶奶所指的方向望去，另一头的确是有好几间拉下铁门的小卖店。
「毕竟樱花季才是这儿的观光旺季嘛。」
「原来是这样……」
尽管有些灰心，但惠还是巡了一下四周，发现有个大叔在商店旁打扫，于是便跑了过去。
听了惠说明事情的原委，大叔边纳闷边回答。
「喔喔，前不久有一团大约十个年轻人来过，也是说在找一名学妹……那个人就是你吗？」
「是的，我想因该错不了！」
「他们后来边商量要不要前往下一个地点，边进到公园里头。不过我想他们因该早就已经离开了。」
「请问，那是多久以前的事呢？」
「大概一个小时之前把。不过也搞不好他们还在公园里，你何不去找找看呢？」
「啊，好的，谢谢您！」
惠向大叔深深鞠了个躬，进入城址公园里，快步走了一轮。
但，沿着外城巡了一圈，她却没发现学长们的身影。
他们会不会已经离开了呢？
她又走了一圈，但依然没看见类似的身影。
「这种时候，要是有手机就好了……」
一切都得怪自己。
不管是迟到，还是弄坏手机，全都是自作自受——她自己再清楚不过了。
垂下肩膀喃喃自语的惠，往城的中心而去。接着，白色的山脊出现在眼前。原来是中央阿尔卑斯山。（编著：既木曾山脉）
「哇~」
美景令她不禁叹息。披着零星白雪，横向连绵成一线的群山，看起来既美丽又耀眼。
「能看到这个，也许就算是不虚此行了吧。」
如此嘀咕完，惠再次回到入口处。
「天下第一樱」的是呗附近，先前遇见的老奶奶，就坐在铺着塑料垫的地上，而她一发现惠，便露出和先前一般和蔼可亲的笑容并招手。
「找到你的朋友了吗？」
「没找到呢……请问，你在这儿做什么呢？」
「我在编白三叶草的花圈。现在的年轻人应该不会做这种东西了吧？」
「我以前住乡下时也常常做喔。」
「呵呵呵，这样啊。」
老奶奶利落地编着白三叶草，惠也来到一旁，看着她编织的手法。
「这里每到春天就开了满满的樱花，不过这个时节，已经全都变成绿叶了。」
「不过，这个地方真的很舒适呢。」
自群树间吹来的微风，轻轻吹过两人之间。惠也摘其一旁绽放的白三叶草，一起编起花圈。
「老奶奶，您怎么会来这儿呢？」
「只是散步罢了。想到以前曾经跟喜欢的人一起来这座公园走走，不知怎么地就想起来了。」
说完，老奶奶突然红起脸，露出宛如少女般的表情。而就在这时，老奶奶的肚子突然咕噜噜地大声作响。
「您不介意的话，请用吧。」
惠打开套盒的第二层，里头装了煎蛋卷、章鱼小香肠，以及用红葡萄、彩椒、芦笋、櫛瓜以及橄榄油稍微拌炒而成的沙拉。
「哎呀，看起来真可口的样子！不过，真的不介意我吃吗？」
「当然不会！」
「谢谢你，那么我就不客气了。」于是，老奶奶津津有味地吃起了煎蛋卷。
「里头吃得出扎实的高汤味，却又温和不腻，口感绵密。」
看到她由衷的幸福表情，惠也跟着开心起来。
「这个煎蛋卷，是我母亲以前教我做的。」
蛋卷煎盘要好好热锅，并均匀润上一层油；打蛋是两根筷子要张开并由上而下，像是将蛋白割开般均匀拌匀——
母亲叮咛她的这些细节虽然是基本，但一定要细心完成，因为这就是成品可口与否的关键。
「我干保证，小惠你将来一定会是个好太太的。要是我的厨艺也能再好一些……」
老奶奶不知为何叹了一声。惠大概能猜到她漫长的人生里，恐怕也经历过不少坎坷，但还是决定不过问。
「我没什么能够报答你的……要是不介意，这个花圈你就拿去吧。」
「谢谢您。」
惠将老奶奶给的花圈戴到头上，露出微笑。
——————————
与老奶奶道别后，惠离开了高远城址。离开前，她将捕虫网送给老奶奶当拐杖。而收到的花圈里，她发现了一枚死叶幸运草，于是开心地将它直接别在头上。
「啊，不行，我还有事情急着办呢！」
惠连忙拿出行程表。接下来的目的地依序是「蜂蛹」、「行者荞麦面」、「马肉料理」、「蝗虫」，最后则是「肉面」。但其中有标出确切地点的，就只有「高远城址」一处。看来学长他们从一开始就打算等抵达当地再沿途打听。
这、这下可该怎么办呀——
惠的心情又再次陷入了忧郁。
只靠这么一点线索，绝对不可能追得上他们的。
可是学长他们一定还在等我，何况给大家添麻烦的人是我，现在不管怎样，都得保持正面积极的心情，不可以就此沮丧。
事到如今，已经不晓得学长他们会前往何处，那么久只好沿途打听，沿途寻找线索了。

「蜂蛹？那种东西的话在街上也弄得到啊，而且超市里也有卖，蝗虫跟河虫更是随手可得，没问题没问题的。」
「行者荞麦的话，那里一整排店家都是哦。」
「从这儿再过去，有间马肉料理店，你可以过去问问啊。」
惠在路上逢人便问哪间店的乡土料理有名，也跑了好几间店。
然而……
「喔，刚才来过的那群年轻人吗？因为店里客满，我就没做他们的生意了。不好意思啊。」
「他们刚才吃完离开不久。接下来去哪儿？这我就不知道了。」
「你跟朋友走散啦？真是可怜唷。」
她总是慢了一步，无法与学长们会合，甚至在不知不觉间，连有关学长他们的消息都断绝了。
经过一番奔走，她的腿也僵了，如今每走一步，疲劳便沿着脚底板传来。仰望天空，太阳已经西沉过半。
在太阳下山前，我得跟学长他们会合才行啊——焦虑油然而生。
既然看得到山，代表这里与市区有段距离。现在得先想办法回到伊那市车站才行。
重新振作其差点死心的精神后，惠再次踏出步伐。最后的目的地是「肉面」，这次非得找对不可。
——————————
田所惠纳闷地歪着头。这是今天第二次了。

这不对劲怎么看都不对劲。离开城址后走了约三小时，却怎么也找不到相符的目标，而且自己明明是朝着伊那市车站的方向前进景色却越来越像乡村了。
「啊~气死我了，到底是怎么回事嘛！」
「走在田埂上的惠，嗓音带了些抽噎，埋怨着这不合理的下场。
弄错集合地点的确是自己不好，摔坏手机也是自己不应该。
可都这么拼命寻找了，却怎么也无法跟学长等人会合，这究竟是什么道理！
她不禁开始讨厌起自己，变得有些自暴自弃。
「吼~讨厌啦~！」
惠对着西沉的夕阳大吼，结果……
哞~~~~
像是在呼应她的喊叫般，一道低沉的声音随之响起。
「咦？」
惠吃了一惊回过头，发现原本待在田里的牛，不知为何朝着自己奔来。
「咦！为什么牛会……！」
惠忍不住惊呼。见到牛暴冲而来，她吓地愣在原地，甚至连逃命都忘了。
牛奔到田边紧急刹车，随后开始扯起惠的裙摆。经过一番波折，惠发现它竟然是想把自己拉进田里。
「等、等等，住手，这不是吃的东西啦！啊嗯~！」
为何在这个节骨眼上会出现牛啊！
我又不是穿着红色的裙子，为什么它要这样扯呢？
拜托快点放开我~
各式各样的心声，在惠的脑海里打转。
「喂~~~~」
另一头传来人声。惠一边提防着牛，一边转头望去，发现一对穿着工作服的中年夫妻正往这里来。
「谢天谢地，原来阿寿你在这儿！找你好久了！」
「小姐，先那样暂时帮我们留住它！」
「咦！」
「抱歉啊，我们就这么过去帮你！」
前来的夫妇俩合力抓着名为阿寿的牛，试图将它拉离惠的身旁。
「那、那个，这样不行的！要是继续扯下去，裙子会破掉的！」
「抱歉，我马上就帮它系上绳子，你在忍耐一下！」
「不行，我办不到！」
喀喀几声，裙子又绷得更紧了。
阿寿不知为何，就是想把惠给拉过去。一番折腾，最后惠终于还是站不住脚，身子半倒向一旁。
就在这时，惠头上的白三叶草花圈滑落至田里。
「啊！」
惠才刚出声，阿寿也「哞~~~」地发出长鸣。随后，惠一屁股跌坐到地上，她转头一看，阿寿衔着白三叶草的花圈，正大嚼特嚼着。
「咦……？」
惠哑然无语，一旁的太太手伸到她面前。
「哎呀呀，真是抱歉啊，小姐。阿寿它实在是太喜欢白三叶草了。」
「是、是这样吗……？」
惠起身看着阿寿。尽管觉得有些对不起老奶奶，但看到阿寿津津有味地吃着花圈的模样，她的心中燃起了些许的亲切感。
「真的是谢谢你啊。多亏有你，我们总算是逮到它了。」
先生轻轻拍着阿寿的脖子边微笑说道，一旁的太太也同声赞成。
「真的很感谢你，帮了我们大忙。」
「不，我其实什么也没做……」
一旁嚼着花圈的阿寿，也跟着哞了一声。
事情告一段落，惠向夫妻提起，自己正在寻找最后一个目的地——也就是卖「肉面」的店。
「说到以肉面而出名的店家，因该就是这里了吧。」
夫妻俩摊开从卡车里拿出来的地图给惠瞧。
「这样的话，从这里过去恐怕得花点时间。」
「大概会是多久呢？」
「用走的话大约两小时吧。」
「咦！不会吧……」
听了这番话，惠沮丧地垂下肩膀。太阳眼看就要西沉，继续走在这片陌生的土地上，实在是让惠感到不安，何况她也没把握能再继续走下去。所谓的日暮途穷，指的大概就是这种情况了吧。
「不然，我送你去那间店怎样？」
「咦，真的吗？」
「反正我们也是要往那个方向去。」
「就当做是感谢你替我们逮住阿寿。怎样？」
「好的！谢谢你！」
惠决定接受两人的好意，搭上后头载着阿寿的卡车，让他们送自己到伊那市车站附近的店。
坐在货车前座，夹在夫妻俩之间的她，拘谨地随着卡车摇晃。
正当她看着窗外夕阳西下的昏暗风景时，太太边开车边开起话题。
「今天可真是累坏了，追着阿寿跑了一整天。」
「可不是吗？能够在太阳下山前逮回它真是太好了。谢谢你呀，小姐。」
「不，我真的什么也没做。」
「啊~肚子饿坏了，这么说来中午没吃到什么东西呢。」
「是啊，等一下还得把阿寿送回牛圈里，晚餐又得拖得更晚了。」
「呃，两位肚子饿的话……」
惠打开套盒的第三层，而装在里头的是——
「这是……烤猪排？」
「是的，不过是山寨品就是了。」
山寨烤猪排——
这是幸平创真教她的食谱：将蒸马铃薯捣松，再用培根卷起来送进烤箱里烤透。最初听到这道食谱，惠就觉得这菜色应该很适合装入便当，于是将其改良，变成即使放凉也一样好吃的食品，并放入套盒里，当做这次的便当菜。
「嗯，好吃！」
「马铃薯虽然吸收了肉汁，却没有因为凉掉而带有油腻感。我还要再吃一个！」
「喂，拜托你看着马路开车啊！」
两人你争我抢地吃着烤猪排。见到他们满足的模样，惠也自然而然地露出微笑。
能得到他人的称赞，果然是件令人开心的事。
同时她也庆幸，今天做的不是牛肉料理。
——————————
卖肉面的店，就紧邻伊那市车站。惠一下车，正好遇上刚抵达的乡土料理研究会的成员。
「学长~！啊~太好了，总算找到大家了~！」
「太好了~这下总算跟小惠会合了。」
「田所同学，你还好吧。」
「嗯。都是因为我弄错集合地点……后来虽然想办法追上来，但却又跟大家擦身而过。真的非常抱歉。」
「我们才改说抱歉。总之看到你来真是太好了！」
「你都没吃到什么乡土料理对吧？」
「我们赶紧去吃肉面吧。」
「嗯！」
说完，惠的肚子突然「咕~」了一声。如今回想，她从早上到现在，就只有陪少年吃了一颗饭团而已。
于是惠与一票社团成员迈出步伐，打算进入肉面店。
没想到店的拉门就在这时唰地打开，从中出现的老板开始收起店门的挂帘。
「呃，请、请问，肉面……」
「今天打烊了。」
「咦！」
「为什么呢？」
面对忐忑不安的众人，老板满怀歉意地回答了。
「其实是因为今天的羊肉食材用完了，毕竟说到肉面，还是非羊肉不可。」
「不会吧……」
「这可是这次旅行的压轴耶……」
惠跟其他社员皆同感沮丧。费劲千辛万苦，好不容易跟学长们会合了，要是连肉面都吃不成，这趟伊那乡土料理之旅就等于是什么也没吃到。这实在是有些遗憾。
「缺肉的话，要拿我们的去吗？」
「咦？」
听到身后传来的话语声，惠回过头，发现先前的太太不知何时下了卡车，笑盈盈地朝着老板与惠他们。
「……请问，您的意思是？」
一头雾水的惠刚问完，提了一只小冰箱的先生，就在这时自卡车后方现身。
「这是羊肉，你们拿去用吧，不过量没多少就是了。」
他将小冰箱递给了惠。看到惠依旧一脸纳闷，太太开朗地说了。
「这本来是我们晚餐要用的，可是刚刚都吃饱了，所以你不用客气，就当做是报答你的便当。」
「咦。真的可以吗？」
「当然。」
「所以，你就做道肉面给这些孩子尝尝吧。」
太太与先生望向老板，对着他嘻嘻一笑。
——————————
惠跟夫妇俩再三道谢，与社员们一同进入了肉面店。
首次品尝的肉面当前，惠显得有些紧张。
老板娘端来的肉面，乍看就像是盘多了汤汁的炒面，但面条却比那更粗，上头有高丽菜、木耳与羊肉，释放出香喷喷的味道。
「这就是……肉面……」
惠试着从嗅觉来想象它的味道，但最后得到的结论是——还不如一尝为快。
「一开始请先淋上醋，再依个人喜好撒上辣椒粉或七味粉。」
于是社员依序将醋传下去，惠接到了醋，也照老板娘的说明，将肉面慢慢淋上醋。
所谓的「个人喜好」其实有点难斟酌，要是淋太多醋而搞砸，也只好自己概括承受，而这也是料理的另一种趣味。
接着，将调味酱、麻油、蒜泥、辣油以及七味粉一一淋到肉面上头。一切都是依个人喜好——或者说穿了就是随性添加。
「开动！」
社员一同合掌，夹其肉面吃了一口。
「！」
那既不像炒面也不像拉面，是一种独特的味道。
有着独特气味的羊肉与汤汁化为鲜味，沾附在面上。面条比起一般要来的粗且稍硬，偏甜的酱汁，造就了肉面的与众不同。
「羊肉果然有种独特的气味呢。」
「因此听说有些店家会改用猪肉。」
「用猪肉虽然应该也不错，但我还是觉得羊肉更好一些。这次多亏小惠，我们才能品尝到这道料理。」
「就是说啊就是说啊。田所同学，谢谢你。」
「没有啦，我根本什么也没做……」
听到学长们一一道谢，让惠害羞地连耳朵都红了。
不过，她很开心。
因为，虽然今天峰回路转，始料未及地忙碌，但在最后终于得偿所望，像这样和大家一同享用肉面。
看学长们交换吃着彼此的肉面，惠突然感到既满足又幸福。
美味的料理，能使人幸福。

每当与人一同享用料理，话匣子也会自然而然地打开，就好像是变的更了解对方一样，心也跟着充满喜悦。
每当享用他人为自己制作的料理，想到对方为自己付出的心意，自己也同样感受到幸福。
每当为他人制作料理，想到对方享用时的幸福，自己的心也跟着充沛。

我也想做出更多更多的料理，让享用的人们得到幸福。
要达成这个目标，就得像这次一样精益求精——惠在心里发誓。
今后的日子，得跟上一层楼才行。
田所惠的旅途——身为料理人的旅途，依旧遥遥无尽。

番外编「魔法☆高丽菜」第三话「与强敌葱楼怪人的大对决！」
前景提要
品尝了「蔬菜的魔法师」四宫小次郎制作的「法式燉高丽菜卷」而诞生的魔法☆高丽菜五人组，落入异世界，与邪恶一方展开对决。
某一天，五人在荒野里遇上了怪物「葱楼怪人」。
进退维谷的五人，被迫与之交手——

CAST
高丽菜红天使…乾日向子
高丽菜蓝天使…水原冬美
高丽菜粉红天使…堂岛银
高丽菜鸟…关守平
高丽菜蒙面侠…多纳托梧桐田
葱楼怪人…沙佩尔先生

STAFF
原作…附田祐斗
角色设计…佐伯俊
协力…森崎友纪
系列构成·脚本…伊藤美智子
导演（？）…四宫小次郎
制作…魔法☆高丽菜制作委员会

轰轰轰轰轰！

仿佛要撕裂地表的低沉咆哮，在草木不生的辽阔荒野里传开。

「唔，这个猎物比想象的还要大得多！」
「搞不好有二加仑。高丽菜鸟，快去确认葱楼怪人的等级。」
「OK，蓝天使！」
「那么我该做什么啊，红天使？」

「…………」
红天使虽然很在意粉红天使那身肌肉分明的服装，但现在可不是想那些闲事的时候。
「粉、粉红天使就跟我，以及蓝天使一起使出合体技吧。准备支援我。」
「了解。」
「今天一定会打倒你的，葱楼怪人！」
五人恶狠狠盯着的，是擅长以法式料理攻击的怪物葱楼怪人。挡在五人面前的他，外表就像颗巨大洋葱，而嵌入中央的一张脸，则是怪人的本体。
红天使紧握手里镶了宝石的闪耀魔杖。守护异世界的正义，帮助有难的人们，正是我们魔法☆高丽菜的职责！

「喝啊啊啊啊啊！」
以红天使的吆喝声为起头，蓝天使、粉红天使也一齐奔向葱楼怪人。

噗~~~~！

葱楼怪人的身体爆出大量的洋葱末，液体喷到红、蓝、粉红天使的眼睛里。
「呜！」
「快使用这个！」
就在此刻，不知从何处现身的高丽菜蒙面侠，从上空扔下三人份的蛙镜。
「谢谢你，高丽菜蒙面侠。」
一伙人咻地带上蛙镜。
「要是不赶紧攻击，葱楼怪人的力量就会不断提升。」
高丽菜鸟向红天使等人提出警告。
「要上了~~！」
红天使、蓝天使、粉红天使再次攻向葱楼怪人。怪人虽然毫不留情地吐出腐蚀性体液，但却被红天使与蓝天使漂亮地躲开。然后，体液却不幸正中粉红天使的裙子，瞬间就溶解了他的裙摆。
「啊啊嗯~~讨厌啦~~！」
粉红天使一边发出粗犷的嗓音，一边娇羞地遮掩住裙摆。但他的肌肉依旧是那么大块分明。
「粉红天使露裤裤，根本谁也没爽到！」
「我死都不要看！」
「啊嗯~~好难为情~~！这样子人家打不下去啦~~！」
粉红天使掩着裙摆，奔离了现场。
「咦，他竟然临阵脱逃！」
「亏他块头那么大，竟然搞这种飞机！」
「不管怎样，现在先撤退吧！」
听了高丽菜蒙面侠的话红、蓝天使以及高丽菜鸟逃离了现场。

啊啊，面对强敌葱楼怪人落荒而逃的魔法☆高丽菜，命运将会如何呢？
粉红天使的裙子能不能恢复原状呢？
下一回「魔法☆高丽菜」第四话「粉红天使的低潮」敬请期待。

（姑且待续）

2.巧的庶民对决

「哥哥你看你看！哈哈哈，人们看起来就像垃圾一样！」
「从这个高度哪看得到人啊？我看你只是想说那句台词吧，勇……」
看到自己的弟弟勇·阿尔迪尼从刚才起就把脸贴着窗户看外头的景色，身为双胞胎哥哥的巧·阿尔迪尼无奈叹气。
东京新地标·晴空塔——
明明是六月的平日，这里却满是热闹的人潮。从开幕至今虽然已经有段时间，但这个观光胜地的人气，看来依旧是经久不衰。
巧与勇——这对双胞胎兄弟，今天前来参观「天望回廊」。学校难得放了长假，不少学生趁着假期回老家，但巧跟勇要想回家可没那么容易。
两人从意大利的托斯卡纳飞来日本，转入远月茶寮料理学园国中部二年级，至今已过了两年。他们的母亲偶尔会从意大利前来探望，但两人只有在暑假或新年假期才能飞回意大利。因此，每到远月学园放连假，两人总是一同在日本国内观光，这已渐渐成为他们的惯例。题外话，他们去年是到京都玩。
「哥哥你也过来一点嘛，从这里可以看到东京铁塔呢！」
「真是的，干嘛一定要来这种地方？光是买票尽然就得排七十分钟，这实在是太扯了。」
「听说星期六和星期日得排五小时呢。要是我没提议，哥哥你绝对不可能会上来这儿吧？」
「是这样没错啦……」
「所以说啦，这次都是托我的福，才能有这种宝贵的经验，哥哥你还不好好感谢我。喔，那里就是新宿吗？人还真多耶~！」
讲完一套完全以自己为出发点的独到理论后，勇又兴冲冲地继续眺望风景。
那模样似乎挑起了巧的好奇心，眼神朝玻璃落地窗瞄了瞄。
结果，勇就在这时眼神一亮，由身后架住巧的双臂，并顺势将他推到玻璃窗前。
「啊、喂，你在做什么！」
「这样应该能看得更清楚。怎么样，风景不错对吧？」
「不错你个头！放开我！勇，快点放开！我、我——」

「我有恐高症啊~~~~！」

巧的呐喊，响扁了晴空塔的瞭望室。
——————————
「呜~还是好痛。没必要踢得这么用力吧！」
下了天望回廊的巧与勇，如今正在逛购物中心。巧为了报复先前的事，朝勇的小腿狠狠踹了一下。
「对你这种人要是不给点教训，将来一定还会再干相同的事。」
「可是~哥哥慌张的模样真的很好玩嘛。」
勇双手背到身后，若无其事地对巧笑。
「真是的……」
巧也跟着叹了声气。然而，他知道勇的用意为何。
最近——这几年来，巧一直少了某些热情，而勇似乎也发现了这一点。
而不只是勇，巧认为父亲与叔叔之所以会建议两人来日本，恐怕也是因为这件事。
拥有卓越技巧与料理天分的巧，从小就在大众餐厅「阿尔迪尼」大显身手。他的声名传遍托斯卡纳，使得明明只是大众餐厅的「阿尔迪尼」，如今已是得事先预约才吃得到的名店。
同龄的料理人里，没有人的手艺能胜过巧。不，巧甚至感觉得到，自己已经逐渐超越了父亲。
但也因为如此，巧失去了动力。
在托斯卡纳，如今再也没有什么能激起他的热情。
然而，现在他终于找到了。
那个男人——在前不久的住宿研习里接下自己的料理对决，最后打成平手的那个男人。
幸平创真。
「不久之后，我会向你提出食戟。」在过去，从来没有人能让他像这样下战帖。等了这么久，如今总算来了个能令他如此激昂的对手。
即使住宿研习结束，这份激动也未曾冷却。不，不可能冷却的——名为幸平的存在，如今就在巧的心中熊熊燃烧。
「啊，哥哥又在想幸平的事了。」
大概是察觉到那份气势了吧，勇伸出手指往巧的脸上戳了戳。
「你……我才没有在想他！」
「因为我看你整个人烧的轰轰烈烈的嘛。噗噗噗，想不到哥哥也有可爱的一面耶~」
「我、我才没有什么轰轰烈烈……反正这不重要，还是找礼品要紧。」
「喔喔，要寄回意大利的礼品吗？的确，要是再不寄点东西回去，爸妈他们又要唠叨了。喔！哥哥你看那个！」
巧被勇拉着走。两人踏进眼前的某间店里。
「喔~食品模型吗？」
巧拿起一只展示架上的蛋糕钥匙圈。
来到日本，阿尔迪尼兄弟增长了许多见识，其中一项令他们惊讶地，就是这个食品模型。在意大利，菜单只要写到黑板或纸上并贴在店外即可，但日本的餐厅却为了让客人了解料理的内容，特地花费金钱与劳力制作食品模型来展示。
这样可以借由视觉来刺激顾客食欲，但最令两人惊讶的，却是那精细度。透过几可乱真的模型，不难瞥见作者对食物的高度审美观，技术也令人折服。
但另一方面，巧却又认为食品模型是一种不必要的浪费。
他以理性的角度思考着，将时间、技术与劳力花在不能吃的东西上头，是否真有其意义。
但他也同样明白，专注于这些看似无谓的事物，不但是日本文化的一环，也是日本人的特征。而算是半个日本人的他，也以正面的态度接纳这样的血统文化。
意大利的豪放，与日本的纤细。
若两者能合二为一并表现与料理之上，肯定能烹调出美妙的成品。
「哥哥你看你看！是生火腿耶！」
勇兴冲冲地拿了一片生火腿造型的书签给巧看。
「喔~做的还真精美啊。」
「你看这个厚度！甚至能透出另一头的景物呢！搞不好一个不注意，就被当成真的火腿拿去做菜了。」
「……你也未免太夸张了。」
「啊，哥哥，是披萨！」
「喔，这也是一样精致呢。」
两人接着看到的，是玻璃橱窗里的披萨模型。
就像一般食品模型常见的「悬浮叉子」，这块披萨也有一片是悬在半空中，半融化的起司模仿的惟妙惟肖，引人食欲。
「好好吃的样子~」
「什么！这个模型竟然要十万圆，是我做的披萨的整整五十倍！这玩意儿明明就不能吃……！」
相对于垂涎三尺的勇，一旁的巧则是盯着橱窗发牢骚。但随后，他的脑海里浮现一个想法。
「原来如此，食品模型吗。我想想……」
巧幻想着自己将来的身影。
——————————
「拜托您，巧·阿尔迪尼先生。您的梦幻玛格丽特披萨的模型，请务必交给我们制作！」
「不，请将梦幻千层面交给我们！」
「不，请将梦幻渔夫面交给我们！」
巧的面前，如今聚集了许许多多的食品模型工匠，大家都对其料理赞赏有加，说希望自己能替巧·阿尔迪尼的料理制作食物模型。
「Grazie。光荣至极。要是能帮上日本的大家，那么我十分乐意。」
「真不愧是巧先生！」
「感谢您慷慨答应！」
面对工匠们的答谢，巧和颜悦色地笑着，表情充满了自信，像是在告诉众人「我就是一流的料理人——巧·阿尔迪尼」。
然而这样的光景很快就分崩离析。工匠们似乎注意到了什么。
「喔！你们看那个人！」
「是他！我还是改做他的料理模型好了！」
「再见了！巧先生！」
「咦？喂，等等！」
工匠一个个离开了巧，他连忙朝着工匠离去的方向一瞧。
在那一头——
是背对着他的——幸平创真的背影！
——————————
巧的意识瞬间被拉回现实。
「唔唔唔，可恶的幸平！敢来妨碍我的话，我绝不轻饶！」
「竟然连幻觉都出现了，哥哥，你还真的是很在意幸平呢！」
看着巧不甘心地握紧拳头，勇只能两手一摊，无奈地叹声气。
——————————
之后，两人继续逛购物中心。
购物中心里，有以武士铠甲当装饰的商店，以及卖日本的包袱巾、文具、杂货、食品等物的商店。两人除了购买寄回意大利的礼品，还买了些包袱巾、杂货与关头等物。
「既然礼品也买好了，我们也差不多该回去了。」
「哥哥你在胡说些什么？东京观光之旅接下来才要开始呢！」
「接下来才开始？你是打算去哪里？」
「这还用说吗？说到来东京观光，当然就是……」
勇嘻嘻笑了笑。
——————————
「欢迎光临~女仆咖啡厅！」
「请大家进来坐坐喔~！」
搭着地下铁转了几次车，两人一下秋叶原站，就看到女仆沿着大街排开，对着行人招揽生意。
「女仆……？」
「哥哥，你都在日本待两年了，该不会没听过女仆咖啡厅吧？」
「我对料理以外的事没什么兴趣啊……等等，那为何你会晓得？你在学园的时候，应该也没空出去玩才对啊。」
「我是听朋友提起，自己也做了许多功课。日本的女仆咖啡厅很有名，就连意大利的电视也介绍过。听说最近就连外国观光客也常去女仆咖啡厅喔。不过我也只是知道而已，没实际进去过就是了。」
「喔~」
「那么，我们马上进去见识见识吧。」
「咦！我们干嘛特地进到那种地方去啊……？」
「哥哥，你在说些什么呢，女仆咖啡厅如今可是典型的日本文化之一喔！」
「日本文化？」
「没错，这就跟卡拉OK和角色扮演一样，而且人气不止局限于日本，就连墨西哥、加拿大、美国、捷克都有店铺喔！」
勇的语气不同于平时的沉稳，如今显得有些激昂。
「你还真清楚啊，勇。难不成你其实是个御宅族……之类的？」
「才不是呢~！我只是喜欢日本文化而已。不管是次文化、流行文化还是传统文化，所有的日本我都喜欢！哥哥的心中一定也有所谓的大和魂！我们可是混血儿啊~」
「……好吧，也许是有那么一些……」
「我认为这次的女仆咖啡厅之行，对我们的料理一定会有帮助！走啦！Andiamo（出发吧）！」
「……这会对料理有帮助吗？」
勇没理会巧的喃喃自语，迈着大步而去。
巧虽然觉得自己仿佛又被勇那套独到的理论给打败，但现在也只好跟着他走。
——————————
位在面向大街的综合大楼二楼的女仆咖啡厅，如今排了一列人龙。这间似乎是秋叶原的人气店面，而队伍里就如勇所说的，看得到零星的外国人。
「……又要排队啊。」
「别担心，不会等到七十分钟啦。」
「真要等那么久的话，我就要回去了。再说啊，我为何要去什么女仆咖啡厅……」
巧又嘀咕了一句。讲白点，他对女仆一点兴趣都没有。
在意大利时，他可是个万人迷。
邀请他约会的人从同年纪的少女到年长女性都有，甚至还不乏跨越性别的邀约。
然而，他对任何人都兴趣缺缺。他不曾想过要将时间花在料理之外的地方，即使在观光时亦然——就像今天这样。要是有时间玩耍，他宁愿抱着贪婪地心，吸收更多的经验。
「嗯？等等……」但就在这时，巧突然想到。
换个角度，以「吸收经验」来看，这趟女咖啡厅之行，或许不算是太差的选择。
女仆咖啡厅追本溯源，其实一样是饮食店，只是上菜的人改成女仆罢了。也许在这之中，真的有什么值得我们效法的地方。就像勇所说的，带上有色眼镜拒绝新事物，也许只是局限了自己的眼界。
正当巧决定以积极的态度面度女仆咖啡厅，一旁的女仆传来鼻音厚重的尖锐声音。
「让您久等了~请进~」
等了三十分钟的两人，在女仆的带领下进入店里。店内给人的感觉，就跟一般的咖啡厅没有两样。
「欢迎回来~主人。」
穿着女仆装的少女，在巧与勇的面前摆出可爱的姿势。
「我、我回来了。」
「不对啦，哥哥，这只是一种问候，你不用回话也没关系。」
「咦！没、没有啦，刚刚那只是……！」
被勇这么一说，巧不禁垂下头，羞的连耳朵都转为通红。
「噗噗噗，哥哥害羞了~」
「少、少罗嗦！别管那么多。」
看到巧气鼓鼓地模样，勇嘻嘻笑着，似乎有什么盘算。
「嗯……请给我咖啡欧蕾。哥哥你呢？」
「……咖啡。」
「然后……给我哥哥一份蛋包饭！噗噗噗。」
说出蛋包饭三个字时，勇不知为何憋着笑。巧本来一脸狐疑地瞧着他，知道蛋包饭端上来，才终于理解究竟是怎么回事。
「那么，让我来为蛋包饭施魔法，让它变得更可口~」
「魔法？」
巧瞧着女仆，女仆也笑眯眯地瞧着他。
「请跟着我一起念咒语，便举起汤匙挥舞喔☆我会在这段期间用番茄酱替您写上文字~！」
「喔喔，原来这就是人家说的番茄酱文字！还是第一次见到呢！」
「来吧，主人，请和我一起做！」
「咦，一、一起……？我、我不会做这种事……！」
「哥哥，女仆刚刚都特地为你讲解了……没人陪她的话实在很可怜，我要跟她一起做！」
「咦！」
勇正笑嘻嘻地瞧着他。
「拜托您嘛~主人。」
女仆以尖锐的声音说完，将帮上蝴蝶结的汤匙递到巧的面前。
「…………」
用已经拿起汤匙待命，一旁被迫接下汤匙的巧，这下只好苦着一张脸。
「要开始啰~心儿揪揪！」
「心儿揪揪~」
「心儿……揪揪……」
「心跳怦怦！」
「心跳怦怦~」
「心跳怦怦……」
「噗通噗通！」
「噗通噗通~」
「噗通噗通……」

「闪亮闪亮！」
「闪亮闪亮~」
「闪亮……闪亮……」
勇跟巧两人动作一致地举起汤匙挥舞。
看到巧的颜面绷得越来越紧，勇又噗噗噗地笑了起来。
念完咒语，女仆拿起番茄酱，利落地画出巧与勇的肖像画，最后再写上「LOVE」以及爱心。
「声音太小了啦~最后一句请一起大声念出来！」
「变得美味可口吧~！」
「……变得美味……可口吧~……！」
巧半自暴自弃的喊声，响遍了店内——
——————————
「喔~哥哥的「萌萌」感觉还挺不赖的嘛~！」
勇笑嘻嘻地看着羞得满面通红的巧。
离开秋叶原后，两人进入了旧式大众澡堂泡澡。这次是巧的要求。因为他的自卫本能认为，要是把选择权继续交给勇，接下来搞不好又会被带到奇怪的地方去。
「真是的，你居然叫我做那种事，根本是明知故犯吧！」
「施了魔法后，蛋包饭变得更可口了对不对？」
「……还不就是普普通通，施魔法根本改变不了什么味道。蛋的熟度虽然恰到好处，但里头的番茄酱炒饭咸度却不够。我认为要是能用培根来补足，就能既不破坏整体的和谐，同时增添美味。」
「喔喔，想不到当时害羞成那样，味觉却还能如此精准，真不愧是哥哥！」
「那还用说……真是的，所以我就说那对料理毫无帮助吧。」
「别这么生气嘛！晚餐我请客就是了。」
「钱还不是用家里寄来的生活费，算哪门子的请客？」
「不要这样说啦~所以要吃什么？寿司？天妇罗？寿喜烧？」
「那些都跟高中生不相称，进到店里只会显得突兀。」
「那不然该吃什么好？我们可是难得来东京观光耶。」
「就找个便宜的，与东京相称的实物……要符合这个条件的！」
巧「哗啦」一声从浴池里起身，低头看着勇。
「那就是文字烧了。」
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六月的傍晚时分依旧明亮，但月岛街上的灯笼却已经亮起。
月岛这个地方不用描述，正是文字烧的圣地。几十间文字烧店密密麻麻，比邻而立，而这里的街道上，则有零星的观光客与下了班的上班族阔步而行。
阿尔迪尼兄弟如今也在人群里，在这条充满日本风情的大街上兴味盎然地张望着。
「……店家多到这样，还真是不晓得哪间才好吃。」
「的确。我先查一查好了？」
勇拿出智慧型手机正打算搜索时——
「嘿，那边的外国人！来来来，进来坐！」
巧与勇回过头，发现身穿T恤与牛仔裤、胸前挂了条围裙的男人，正对着两人招手。
「…………」
看到巧因为「外国人」这个称呼而板起脸，男人的脸上突然出现「糟糕」两个字。
「对喔，对外国人当然得讲英语！呃……康硬、康硬！」
于是男子再次向两人招揽生意。
「我们俩会说日语，而且也不是来自英语圈，而是意大利人！」
「咦？啊，原来如此。哎呀~不好意思不好意思。」
男子露出平易近人的笑容对着两人微笑。
「真是的，为何日本人一看到外国人，首先就是用英语交谈……」
「嘘~你讲太大声了啦，哥哥。有人肯来和我们交谈就该谢天谢地了，否则平常就算只是问路，大家都会说自己不懂英文，避之唯恐不及呢。」
「那样说是没错，但这是在招揽生意不是吗？」
接着，男子摆出装熟的态度将手搭到巧与勇的肩膀上开口说道：
「好了好了，两位小哥别再说三道四，快进去我们店吧！我们的文字烧可是极品喔！请进请进。」
在男子的催促下，巧跟勇进入写着「木棉花」看板的店里。
——————————
进到店内，里头虽然还有空位，但已经坐了不少客人。大家各自在铁板上煎着文字烧，还有些人已经吃完文字烧，正在吃大阪烧。
而先前的男子似乎是店长，他正细心地指导客人如何煎出文字烧。
巧环视店内，里头装饰着「东京铁塔」及「晴空塔」的挂布，还有祭典服、扇子、以及一些和风花纹的小东西。
「……还真像毕业旅行的礼品啊。」
「大概是因为这种简单通俗的东西最受欢迎吧。」
用名为江户文字的字体所打出的菜单里，有「强力推荐！明太子起文字烧」、「必点！月岛文字烧」等文字。
「来吧，小哥，想点些什么？」
店长单手拿着点单，来到巧他们的座位旁。
「该吃什么好呢~」
勇喜孜孜地从口袋里掏出一块黑布，像围裙那样挂上脖子。
「喔，那是？」
吸引店长目光的那块布，原来是勇以前在老家厨房里使用的围裙，以黑布为底，上头绣着「Trattoria Aldini」等白色字样。
「那是英文吗？上头写着什么？」
「我不是说了我们是意大利人吗……「Trattoria」在意大利语里是大众餐厅的意思。你别看我这样，我们可是意大利菜的Cuoco。」
「咕狗？」
「Cuoco！就是料理人的意思！」
「另外「Aldini」是我们的姓氏喔~这件围裙是我自己缝的~」
「喔~原来小哥你们也是料理人吗？」
店长笑容满面地递出菜单。
「那么你们以前吃过文字烧吗？」
听到这句话，巧与勇两人面面相觑。
「这么说来……好像是第一次吃。」
勇也点头赞成巧的话。
「那么两位就试试看我们的人气菜单——明太子起文字烧吧。这道菜在一般的店里也看得见，但我们的明太子可是从博多进货的，味道可是与众不同喔！」
「那么，我看就点那个吧？」
「也好。」
勇与巧决定了菜单，然而就在这时……
「哎~你们这就外行了！」
中气十足的东京强调，吸引了巧与勇的目光。隔着通道的另一头座位里，年约五十岁的男子正瞧着他们。
「文字烧配上起司根本是旁门左道！文字烧只要有面粉、酱料、青海苔还有高丽菜就够了！」
完全符合大叔二字的男子，穿着祭典服配上缠头绳，一副就是老东京人的模样。
「再说了，外国人根本不懂江户的好吧？看来我可得好好指导他们，才行了。」
「阿文，别这样。」
店长虽然劝阻名为阿文的男子，但巧与勇还是不由地板起脸孔，看着那位阿文。
「又称我们是外国人……？」
「大叔，我们的父亲是日本人，我们也在日本住两年了。日本文化的好，我认为我们清楚的很。」
这次不只是巧不爽，连勇也跟哥哥口径一致。前不久才说过热爱日本文化的他，对这句话实在无法置之不理、
「呵，还差得远了。你们这些外国观光客来了日本，总是不懂得入境随俗。我最看不惯那些来到日本，却以为走到哪儿都能用英语沟通的外国人。日本干脆锁国吧！锁国算了！」
「哎呀，阿文！不要因为自己不会讲英语就说这种话好吗！抱歉，小哥，这人从以前就是这副德行。」
店长带着一脸歉意，压低音量对巧与勇说道。
「不，店长你不需要道歉。这种光说不练的人，还真是到哪儿都看得到。」
巧把「光说不练」四个字喊得特别大声，故意让对方听到。
「你说什么？」
阿文狠狠瞪了一眼，但巧一点也不怕，接着又说了下去。
「没礼貌的观光客的确是有。但日本人到了国外，同样会有人不入境随俗，不讲当地的语言。大家在这方面都是半斤八两，但现在只针对前来日本的观光客批评，这样难道公平吗？」
尽管口气彬彬有礼，但巧以强硬的内容告诉对手，自己可不是好惹的。
「我们或许不是道地的东京人，但也同样热爱而尊敬日本，如今却被说成是外行人，实在令人感到遗憾。」
「就是说啊！我也很喜欢日本文化的！」
「呵，小哥，你们还真是敢讲啊。」
阿文于是慢慢起身，来到巧与勇所坐的桌旁，但巧与勇无动于衷，依旧坐在位子上。
「……哼，什么「意大利的料理人」。好，我明白了！」
砰——阿文锤到桌上的右手发出声响，桌上水杯里的水，随着声音荡漾出波纹。
「既然你这么敢讲，那么久跟我来场比赛，看谁做的比较好吃。」
「比赛？」
「没错，文字烧的比赛！就是现在，就在这里！喂，店长，厨房借我们用！」
「咦咦咦咦！」
「怎么？你反对吗？」
「……不，倒也不是不行……」
「小哥你们呢？」
阿文以挑衅的眼神看着巧与勇。
「……好吧。」
砰——巧也两手朝桌面一拍并站了起来。桌上的杯子这次被他给弄倒了。
「我接受挑战！」
「这……你们俩不必认真接受啦。他平常都是像这样乱找人比赛，不管什么都比，再想办法凹客人请客。」
「我不会输的。」
店长虽然试着阻止，但巧严肃地面对他。
「我会以「阿尔迪尼」之名，做出全日本……不，做出傲视全世界的文字烧。」
「哼，看我接下来怎么打断你那得意忘形的歪鼻梁。」
——————————
经过公正的猜拳，首先由阿文使用厨房。比赛的材料可以使用店里有的任何东西，至于评审，则由店里的十名客人充当。
「抱歉啊，害你们被卷入莫名其妙的纷争。」
正当巧与勇盯着店里的菜单时，一旁的店长向两人道歉。
「不，像那种人要是放着不管，就会越来越得意忘形。我们老家的店里，偶尔也会遇到像他那样的客人。」
「我们不会输给那种人的，请你放心吧。」
「可是啊……你们可千万不能小看阿文的手艺。」
「咦？」
「阿文实在是太喜欢文字烧，喜欢到甚至当上每年「文字烧新作品评会」的评审委员长。他虽然没有自己的店面，但可是有真本领的，加上个性又直来直往，应该不会标新立异。要是他向客人推销这点，你们这场仗打起来可能会很辛苦。」
「…………」
巧与勇一言不发，听着店长不疾不徐的讲解。
听完，巧又回头看了一次菜单。
既然说不会标新立异，也就是说对方打算以面粉、酱料、青海苔跟高丽菜来一决胜负吗？
他曾听说，文字烧在过去只是零食。既然对方这次什么都不加，就等于是重现当时的味道。
巧观察店内的客群，发现有年轻情侣、中年夫妻及小家庭各一组，剩下则是三人一组的女性客人。这些人的年龄从十多岁到五十多岁不等，看起来有些人吃过以前的文字烧，也有些人不曾吃过。看来年龄并不至于直接影响胜负。
而在这些客人眼里，自己又是什么样的角色呢？是挑战顽固大叔的狂妄外国人吗？
也许他们或多或少有些先入为主的观念，认为「外国人的日本料理就是次等货」，就像是在外国点寿司，却发现吃到的是经历一番改造，与日本截然不同的东西那样的印象。
外国人终究是不懂日本文化——这是一种傲慢与悲观。
若真是如此，那么这场对决对我方而言，可说是十分不利。
我方就算主打日本文化，要赢恐怕也不太容易——那对阿文而言不啻是正中下怀。要是落入对方的战场，到时可就无计可施了。
「换做是那小子，他会怎么做……？」
从巧的嘴里，自然而然吐露出这句话。
当然，那小子指的就是幸平创真。
要是幸平在这里，他会怎么做呢？

「我的话，会把自己拥有的一切全部盛上盘子。」

他仿佛在这里听见幸平开口这么说。
所谓的料理，就是将「自身」盛进盘子里——
「这、这正是我打算要说的话……！」
巧不禁嘟囔一声反驳他。
「……哥哥，你该不会又在幻想了吧？」
勇看着巧的眼神，就像是在面对什么糟糕的人一般。
「不、不、不是啦！这是我内心的声音！」
没错，我从以前到现在，不也是将自己拥有的技术与知识灌注到料理中吗？
现在唯一能做的，就是将毫无做作，符合自我风格的成品提供给客人。
日本与意大利的混血儿；巧与勇这对双胞胎。
意大利文化与日本文化的融合——这，正是巧打算要做的。
我们得将自己拥有的一切，注入料理之中。

赌上双方的尊严，一场文字烧的「食戟」开始了——！
——————————
对决由阿文先开始。
「文字烧的现场表演开始啦！」
油一润上店内桌上的铁板，便缓缓冒起白烟。阿文拿着装了料的大碗，举起汤匙摆出架式。
客人以及巧他们，视线全集中到他的身上。
「哈啊啊啊啊！」
撒上铁板的碎高丽菜发出滋滋声，他拿起煎铲迅速翻炒，利落地将其铲成一圈堤防。看到如此行云流水的手技，也难怪他之前敢那样说大话了。
趁着这段时间，他把加了酱料、面粉、水的大碗均匀搅拌。
「所谓的文字烧，只要有这些就够了！」
随着一声吆喝，配料流进高丽菜搭成的堤防，等到里头的料熟了，再一口气摊到铁板上。酱料的香气，于是扑鼻而来。
「嗯，好香喔！」
「这酱料的焦香真是妙不可言啊。」
「正因为单纯而没加多余的配料，让高丽菜的气味更令人食指大动。」
所有的观众都兴致勃勃地看着阿文的表演。
「你们听着，接下来可是重点！一说到文字烧……！」
下一秒，阿文从怀里掏出某样东西。
高高举起的那袋东西——原来是青海苔。
「一说到文字烧，就是要有青海苔！」
一把青海苔撒到料上，其所释放的海洋芬芳，再次挑起观众们的渴望。
「哇~好香啊！」
「这个青海苔啊，可是从四万十川采取的顶级品，跟一般的青海苔是不一样的！为了文字烧，我随时都带着这袋个人专用的青海苔！好了，你们赶紧尝尝吧！」
阿文一声令下，于是客人各自拿着煎铲，围到铁板旁。
大家铲起配料，吹呀吹地将其吹凉，接着才送入口中。
「嗯~真好吃！」
「令人怀念的朴实风味！」
「让人回想起小时候啊。」
「文字烧果然就是要像零食。」
「连锅巴也一样好吃呢！」
阿文所做的阳春版文字烧，让客人们全都同声叫好。
巧与勇也吃了一口，也对那口味感到惊讶。
「明明没有下什么特别的功夫……」
「或许这就是所谓的日本人的共同回忆吧。」
勇显得有些不安，巧则是冷静地为他分析。
「但……我们还是有胜算的。」
————————————
这次，巧与勇随着店长进到厨房里。
「我说你们，因该是第一次调配文字烧的料吧？要是不知道面粉比例的话可以问我。」
「谢谢你。你们请给我面粉，我要比标准分量少一些……不对，只要一半就行了。」
「咦？一半？」
「然后，只要是里头有的东西都能用是吧？阿文刚刚也用了自己带来的青海苔。」
「嗯……因该是吧。」
「能帮我们再跟他确认一次吗？」
「好的。」
「那么勇，我们开始吧。」
「OK！哥哥，那我先从高丽菜开始？」
「好。我就从配料开始准备。」
「了解。」
说完，勇便开始切起高丽菜。他利落的手腕，让店长不禁瞪大了双眼。
「真不得了……」
「我们不是说了吗，我们可是大众餐厅「阿尔迪尼」的料理人啊。」
在店长的注视下，两兄弟露出胸有成竹的笑容。
——————————
巧与勇端着调好的面糊回到店内大厅，之间阿文正神色自若地站在铁板前。
「好，接下来瞧瞧这对外来者会做出什么玩意儿。」
「哎，阿文，拜托你适可而止吧……」
这话让店长有些不悦，但巧冷静地伸手制止。
「我们的确是外来者，但也有些事物，我们我们才能够办到。」
「哼，废话少说，赶紧让我们见识见识。」
「勇，开始了。」
「知道了，哥哥。」
「Fuoco accendere.（火啊，燃起吧。）」
巧刚念完，铁板的炉火便砰地点燃。周围的客人于是默默关注着料理的发展。
「勇，准备高丽菜。」
「来了~」
勇以调理文字烧的要领，在铁板上利落地炒着高丽菜。
「喔啦啊啊啊啊！」
他一边迅速翻炒，同时用煎铲将高丽菜切得更碎。
「好厉害！高丽菜被切成碎屑了！」
在佩服不已的客人眼中，勇的身影应该受到称赞才对，然而……
「那挥铲的手势……不觉得有点吓人吗？」
「感觉有些太狂放，像是猛兽一样……」
「没礼貌！我才不是猛兽呢~」
勇一边反驳，双手的煎铲同时舞得铿锵作响。但过没多久，他便将高丽菜铺到整面铁板上。
「咦，你不围出堤防吗？」
不止店长诧异地瞧着他，就连原本一派从容的阿文，这下也下了一跳。巧咧嘴笑了笑。
「就算不搭堤防，只要把料铺满整面铁板，就不用担心面糊流出去了。」
「这句话……是什么意思？」
「……这就是我们准备的料！」
滋——随着轻盈的声音响起，各种料一一铺上铁板。
「这、这是……！」
「这些料以及米饭……是意式燉饭文字烧吗！」
客人们惊讶地看着铁板上的料。
「不过意式燉饭文字烧有些店家也有卖，倒也不是多稀奇的东西。」
「虾子、墨鱼、贝类……看来是以海鲜味主题的配料。」
「话说回来……嗯~米饭的锅巴香真是教人受不了啊！」
「不知道成品会是什么样子？」
闻到店内弥漫的香味，一种迫不及待的氛围也在客人之间弥漫开来。
「呿，根本是个假的文字烧。」
阿文嘴里念念有词，往巧他们那儿瞄了一眼，随后又立刻别过头。当初的从容，如今已不复见。
「接下来……」
勇拿出起司粉，豪迈地撒上意式燉饭文字烧。
「怎么不使用会牵丝的起司呢？」
勇转过身子，一脸郑重地回答客人的提问。
「起司要是搀入意式燉饭，会让口感变得太过粘稠。因为厨房里正好有起司粉，因此我们用它来代替帕马森起司。」
「原来如此。」
「至于最后一道加工……就是这个！」
巧不知抓起了什么，撒得唰唰作响。下一秒，客人的神情转为惊讶。
「有一股清香扑鼻而来！那是什么东西？」
「这是……紫菜！原来要用它取代青海苔吗！」
闻到紫菜的芬芳，客人皆一脸陶醉。
「因为厨房里正好有，我们就拿来用了。」
「在意大利料理中，我的确看过以紫菜入菜的奶油意大利面，但可从来没想过有这种用法。正统的意大利料理也会使用到紫菜吗？」
店长钦佩地问道，巧则是点点头并回答他。
「有的。像某些炸海藻面包就有使用到紫菜。」
「炸海藻面包？」
「就是在高筋与底筋面粉调成的面团里加入紫菜，油炸而成的拿坡里料理。」
「喔~」
「大家都知道紫菜跟海鲜类很搭。又是日本与意大利菜的共通食材，所以我心想要是加上它，成品应该会很接近当初的目标。」
「原来如此……」
「什么紫菜嘛。跟文字烧相配的只有青海苔，其余我一概不接受！」
阿文说得不可一世，但却没人理他。
「呜……！」
这下他也说不下去了。店内的年轻女客三人组穿过他身旁，兴冲冲地围到巧的四周。
「这好了没呀？好想早点吃吃看喔~！」
「哈哈哈，不用急，马上就好了。」
「哥哥明明就傻傻的，却总是这么有女人缘呢~」
「勇，傻傻两个字是多余的！」
被勇这样一损，巧虽然有些不爽，但随后咳了一声，切换成一本正经的模样。
「Buon appetito.（请用。）」
——————————
「开动~！」
抵挡不了紫菜香气的诱惑，客人纷纷张口咬下意式燉饭文字烧。
「好烫好烫……！呼~这锅巴真好吃！」
「香浓的起司配上紫菜的风味，调配出一种难以形容的和谐感。」
「虽然是用高汤调味，但扎实的味道一点都不输酱料。」
「为了提味，里头还加了一点点的番茄酱。」
「番茄酱？」
「番茄酱在意大利菜里，可是能充当高汤的食材喔~」
勇拿着番茄酱，笑得洋洋得意。
「不过……里头好像还有其他东西的鲜味？」
「吃起来像是贝类……究竟是什么呀？」
「的确是有……」
陪着客人一同品尝的店长吃着吃着，突然发现了些什么。
「……这难不成是……贻贝？」
「Appunto.（答对了。）」
听到店长猜中了，巧开心地点了点头。
「可是我的厨房里应该没有贻贝才对。你们是从哪儿弄来这个东西的？」
「是从……这里来的。」
卖了一会儿关子，巧最后亮到大家面前的——是一只罐头。
「这是贻贝的罐头！」
「这是我们先前到晴空塔观光时买的，准备当做名产寄给我们在意大利的父母。」
「可是说到贻贝，意大利才是主要产地不是吗？为何你们还特地从日本千里迢迢寄回去呢？」
「因为我想告诉他们——日本的技术有多厉害。」
听了巧的话，店长转过头看着他，店内的顾客以及阿文，也纷纷将头转过去。
「这个贻贝罐头事先以白酒蒸煮过，设计成只要一打开，就能当做下酒菜直接食用。在意大利，很少会将这种精心调理过的实物制成罐头，不管是鱼子、番茄、鳀鱼甚至是橄榄，全都是以调理或加工用为前提。」
「没错没错，日本文化就是像这样无微不至呢~虽然有些时候乍看有些多此一举。」
勇也赞同巧的话语。接着，巧又继续说了下去。
「对吃的好奇心，以及无穷的探究心，我们意大利人总以为意大利料理举世第一，但日本却不是如此。你们一方面接纳各国料理，同时又将其吸收为自己的一部分。不管是咖喱、蛋包饭……甚至连文字烧这种传统料理，都会因上头的配料而改变其外貌，然而文字烧依旧是文字烧，日本人并没有在日本料理与文化里，遗忘自己的那份骄傲。」
「…………」
阿文目不转睛地凝视着他。
「而我就是喜欢这种虚怀若谷的精神。」
巧也望着阿文。两人对上眼的光景，让客人们稍微起了些杂音。
「可不是妈啊？有各式各样的口味，才像是文字烧嘛。」
「毕竟这样才跟得上时代潮流嘛。」
「就算是意式燉饭文字烧，也还是有「文字烧」的那种感觉啊。」
「没错没错，真是好吃极了！」
「我还想再来一点~！」
「店长，把这道加入店内菜单吧！」
「我不接受！」
正当客人你一言我一语时，阿文突然放声一呼。见到他气势汹汹，店里瞬间鸦雀无声。
「什么高汤！什么贻贝！」
店里所有人都屏气吞声，看着阿文的一举手一投足。
「什么紫菜，我绝不接受！文字烧除了青海苔，没有其他选择！你从大前提就失去资格了，这根本就不叫做文字烧！」
一双怒目，正巧盯着巧与勇。
「…………」
接着，他突然站了起来，默默地、不疾不徐地，走向巧与勇的铁板。
「……哼。」
被那面无表情却非同小可的气势给慑住，客人们一同让步，空出一块区域。
阿文从桌上拿起一只小煎铲，伸向铁板上的意式燉饭文字烧——并吃了一口。
「嗯！」
巧没有看漏阿文脸色大变的那瞬间。
阿文紧握拳头，狠狠瞪着巧与勇。
「唔呜，虽然不甘心，但真是太好吃了！」
「！」
「其实我从刚才就忍无可忍了！忍不住这香味的诱惑！」
阿文贪婪地将撒了起司的文字烧送进口中，边吃边说道。
「这股香气！这清爽的滋味！想不到文字烧竟然也有如此的可能性……要是没遇见你们，我恐怕一辈子也没机会品尝到！」
店长似乎听出阿文的本意，欢喜地向他问道。
「阿文，你的意思是……！」
「我认输了。刚才说你们不懂日本文化，我在此郑重道歉。不好意思啊，拿那种无聊事跟你们吵架。」
阿文深深弯下腰，对着巧与勇赔罪。巧与勇彼此使了个眼色，两人都很开心。
「好，让你们见识见识老东京人的气概！今天全部由我买单，你们大家尽管吃吧！」
「哇~！」
听说阿文要请客，连巧在内的所有客人一同欢呼。但下一秒，阿文掏出的钞票——只有一张一千元。
「这不管怎么看都是不够的吧？」
「阿文，你一开始就是打算白吃白喝吧？」
「啊哈哈哈，抱歉抱歉。」
「没办法！今天只好由本店请客了！」
「好耶~！」
这次换店长扯开嗓子慷慨请客，客人与阿文也再次发出毫不逊色的欢呼。
「好~那么各位，接下来让我顺便露一手向日本致敬~」
勇的手里拿着类似番茄酱瓶的挤花器，里头装了文字烧的面糊配料。
「心儿揪揪！心跳怦怦！噗通噗通！闪亮闪亮！」
他边念着咒语，拿着挤花器的手同时以利落的动作勾勒出一幅画。
「变得美味可口吧~！」
画在铁板上的文字烧面糊，竟然是葛饰北齐的「富狱三十六景」里的巨浪浮世绘「神奈川冲浪里」。
「喔喔！勇，真有你的！」
「你的图画的还真好耶！」
巧与店长同声佩服，一旁的阿文则是开心地为大家讲解。
「文字烧「MONJAYAKI」以前念做「MONJIYAKI」，并在葛饰北齐的漫画里出现过。想不到你竟然知道这个典故。哎~真是了不起，令人感动落泪啊！」
「没有啦，我只不过是模仿秋叶原的女仆咖啡厅罢了~」
面对以手背开始拭泪的阿文，勇就只是平静回答。
「这就是日本文化啦！」
「啊哈哈，阿文你这人真是太现实了~」
客人们也一同笑了起来，和乐融融的气氛笼罩着店内。
巧与勇看着彼此，相视而笑。
——————————
「呼~吃得真饱。接下来应该有好一阵子不会想再吃文字烧了。」
「我倒是希望能够多吃点~」
勇对着巧。拍了拍自己鼓起的大肚皮。
出了「木棉花」，巧与勇走在天色已暗的月岛街头，一起往车站的方向而去。
「倒是哥哥，你这次把准备寄回去当土产的罐头用掉，会惹妈妈生气的喔~？」
「这样没办法啊，我当时就是想多营造些意大利风味嘛。」
「使用当场现有的东西来入菜……这简直就跟幸平做炸什锦时使用柿种一样嘛！哥哥你果然很在乎幸平吧~」
「才、才没有！这只是偶然罢了！」
「少来了！哥哥你用不着害羞喔，因为我早就知道，哥哥你最喜欢幸平了~！」
「我就说了没这回事！」
巧与勇并肩而行，踏上了归途。在被灯笼给照得缤纷多彩的月岛街头，两人的语声回荡其中。

番外编「魔法☆高丽菜」第十七话「虽然不知道是否有需求但总之是件很厉害的泳装」
前景提要
魔法☆高丽菜如今依旧在异世界与邪恶奋战。
这次是暑期特殊企划·番外篇。
一起到海边大玩特玩吧！！

CAST
高丽菜红天使…乾日向子
高丽菜蓝天使…水原冬美
高丽菜粉红天使…堂岛银
高丽菜鸟…关守平
高丽菜蒙面侠…多纳托梧桐田

STAFF
原作…附田祐斗
角色设计…佐伯俊
协力…森崎友纪
系列构成·脚本…伊藤美智子
导演（？）…四宫小次郎
制作…魔法☆高丽菜制作委员会

高丽菜蒙面侠与高丽菜鸟，正悠闲地躺在沙滩上。
「喔~像这样躺在沙滩上晒背也是挺不赖的。没错吧，高丽菜鸟。」
「高丽菜蒙面侠，就算难得来到海边，你也不脱下那张面具吗？」
「其实面具才是我的本体啦~」
「咦，真的假的？」
「话说回来，女孩们的动作还真慢啊~」
「大概是更衣比较花时间吧。」
「毕竟嗯哼哼啊哈哈边嬉闹边更衣，对女生来说是一定要的。」
「嗯哼哼啊哈哈……」
就在这瞬间，高丽菜蒙面侠与高丽菜鸟面面相觑。

高丽菜粉红天使边喊着「讨厌啦~~！」边更衣的模样，在两人脑海里浮现。

「……一开场就很有爆点呐。」
「可不是吗……我宁愿死也不想看。」
「久等了~！」
这时，换上泳装的高丽菜红天使与高丽菜蓝天使一起跑了过来。
「喔喔！」
高丽菜蒙面侠与高丽菜鸟稍微有了些兴致，但——
仔细一看，红天使与蓝天使两人都是以高丽菜叶从胸口一路遮到膝盖。与其说是泳装，更像是连身裙。
「为什么不是比基尼！」
「而且竟然连这种时候都在贯彻高丽菜的坚持！」
「粉红天使马上就要来啰。」
「你有看到粉红天使的泳装吗？」
「我也一样没看到~」
红天使与蓝天使彼此点点头，高丽菜蒙面侠与高丽菜鸟则是使劲地摇头。
「不，我看这就免了吧。」
「说这种话，最讨厌了~~！」
随着嗲声一同登场的高丽菜粉红天使——在盛夏的阳光照耀下，亮粉红色的兜裆布显得灿烂夺目。
「久等了~！」
粉红天使送了个秋波，但那肌肉猛男的模样，让剩下的四人全都看得哑口无言。
「他、他明明那么讨厌露裤裤……」
「兜裆布就无所谓吗……」
「还真是搞不懂少年的价值观呢。」
「是……」

尽管粉红天使的泳装令人跌破眼镜，五人后来还是进到海里，享受了须臾的快乐时光。
然而，和平不可能永远持续下去。
魔法☆高丽菜的战斗尚未结束！
下一回「魔法☆高丽菜」第十八话「红天使的初恋？」敬请期待！

（姑且待续）

3.遗失的食谱

六月的巴黎气候清爽，待起来十分舒适。
在这白日边长，适合夏日郊游的时节，走在香榭丽舍大道的人们，脚步仿佛也跟着轻快起来。音乐祭即将开始，一旦进入七月，塞纳河河畔也将会出现模仿海岸的巴黎海滩。
对巴黎人、对法国人来说，这是最受欢迎的季节。
远渡重洋来到法国，体验过那愉快的气氛后，如今的四宫小次郎，也同样爱上六月。
但这个时节，也同样是店里的生意旺季。
「Allez,pressez-vous un peu!（动作快！）」
「Chef,goutez,s'il vous plait,（四宫主厨，麻烦您试试味道。）」
「Ca manque du persil…（香芹没放足……）」
「On en met combien?（大约得加多少呢？）」
「Une cuillere a cafe en plus,c'est tout!(一茶匙，不可以超过这个量！）」
四宫的餐厅「SHINO'S」坐落于巴黎第八区，通往凯旋门的门面·香榭丽舍大道旁。不只是晚餐时段，就连午餐时段（法语为 dejeuner)也是生意兴隆，水泄不通。

番外编「魔法☆高丽菜」第三十六话

4.静谧的极星寮

番外编「魔法☆高丽菜」最终话

后记
后记
后记

9/10 第二章完成，据说这是OVA的内容……