材料:冷冻青口贝200克、杏鲍菇250克、援交2个、鸡蛋一个,盐、胡椒、生粉适量。
第一步:青口贝清洗焯水,杏鲍菇切丁大火炒到出汁,援交对切洗净,备用。
第二步:鸡蛋打散,加100毫升水,将青口贝和杏鲍菇倒入,加适量生粉、盐、胡椒拌匀,静置15分钟,填入援交内。
第三步:上屉蒸15分钟。
第四步:开始否认,淡菜很好吃,杏鲍菇很好吃,蛋也很好吃,没理由放在一起会不好吃。
第五步:开始愤怒,清理青口贝花那么久,早知道煮个汤或者简单炒一下多好,干嘛瞎折腾呢。
第六步:开始讨价还价,实在不行单挖青口贝出来吃好了,一袋七块钱呢,杏鲍菇也挖出来吃,三块钱呢,援交两块钱就不吃了。
第七步:开始抑郁,整了快一个小时吃这玩意,十几块钱点个卤肉饭多好吃。
第八步:最终接受,自己作出来的东西就算哭也要吃完。
第九步:蒸好了,食,好味。
生粉放少了蛋多了,最后没有很好的粘在一起,在青椒里形成了蒸鸡蛋,但还是挺好吃的。
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